創業の心
お菓子のさかいの創業者・酒井正治は、石川町の牛乳屋の家に生まれました。東京で和菓子と洋菓子の技術を学び、1913年、ふるさとの地に戻り菓子店を開業。
百年の菓子心
「大地の恵みに真心こめて、いのち輝く菓子作り」をモットーに、大正2年の創業から、地元福島で長く愛され続ける和洋菓子店を目指してきました。
大地の恵みと共に
お菓子のさかいは、地元の恵み共に歩んできました。矢祭町の苺、あぶくまの天然水、本宮市の烏骨鶏卵。選び抜いた素材に、職人の技と真心を重ねて･･･。
つながる笑顔
お誕生日や母の日、離れた家族への贈り物。お菓子のさかいは、そういった想いを届けるお菓子として喜ばれてきました。心と心がつながる瞬間を、これからも。
nyu[ニュー]
｢お菓子のさかい｣の原点は牛乳屋さんでした。
だからこそ、私たちは
ミルクを大切にしてきた私たちにだからこそできる、
もっとミルクにこだわった美味しさを
お客様に届けられるのではと考えています。
創業から110余年、
私たちは私たちの商品を再び見つめ直し、
お客様に新しい美味しさをお届けしたいと思っています。
店舗インフォメーション
全店共通
11-12月のケーキ
●チャイとベリーのショートケーキ
心が満たされる大人のショートケーキ。
ふんわり香るアールグレイの生地に、シナモンを利かせたチャイクリーム。 甘酸っぱいラズベリーが寄り添い、スパイシーで華やかな風味が広がります。
●みかんのタルト
ひと口で幸せ広がるタルト。
あふれる果汁の大粒みかんに、自家製カスタードがとろーり。爽やかな酸味のゼリーと香ばしいサクサクタルトが絶妙にとけあいます。
