お菓子のさかいの創業者・酒井正治は、石川町の牛乳屋の家に生まれました。東京で和菓子と洋菓子の技術を学び、1913年、ふるさとの地に戻り菓子店を開業。
「大地の恵みに真心こめて、いのち輝く菓子作り」をモットーに、大正2年の創業から、地元福島で長く愛され続ける和洋菓子店を目指してきました。
「大地の恵みに真心こめて、いのち輝く菓子作り」をモットーに、大正2年の創業から、地元福島で長く愛され続ける和洋菓子店を目指してきました。。